Середземноморська дієта

Середземноморська дієта

Середземноморська дієта

Незважаючи на те, що в середземноморському регіоні розташовується безліч держав з різними культурами, релігіями і смаковими уподобаннями, всіх їх об`єднує схожий принцип харчування. Жителі цих країн мають харчові звички, визнані сучасними вченими одним з кращих прикладів правильного збалансованого харчування. Саме на них і побудована середземноморська дієта, яку можна назвати, скоріше, здоровим способом життя, ніж просто способом схуднути.

Користь середземноморської дієти

Стан здоров`я і тривалість життя жителів Середземномор`я значно вище, ніж, наприклад, у росіян чи американців. Вчені встановили, що такий особливістю вони зобов`язані своїй системі харчування, яка, здебільшого, складається з споживання зернових, свіжих фруктів і овочів, морепродуктів, риби, кисломолочних продуктів і оливкового масла. переваги середземноморської дієтиСредніземноморское харчування дозволяє не тільки нормалізувати вагу, воно ще й прекрасно оздоровлює організм. Якщо його дотримуватися постійно, істотно знижується ризик розвитку захворювань серця і судин, раку, діабету і гіпертонії.

Крім того, страви середземноморської дієти смачні і прості в приготуванні, а її раціон збалансований і наповнений усіма необхідними речовинами. Дотримуючись даної системи харчування, ви не будете відчувати постійного відчуття голоду і не будете мучити організм одноманітними продуктами.

На жаль, середземноморська дієта для схуднення навряд чи підійде для тих, хто хоче в максимально короткі терміни позбавитися від зайвих кілограмів. Так як вона, скоріше, є, зразком здорового харчування і раціонального вживання продуктів. Але якщо необхідно трохи підкоригувати форми або зберегти якомога довше фігуру в ідеальному стані, а також оздоровити і омолодити організм, поліпшити стан шкірних покривів і волосся - середземноморська дієта стане прекрасним вибором.

Принципи середземноморської дієти

Дотримуючись середземноморської дієти, необхідно дотримуватися принципів дрібного харчування і вживати їжу близько п`яти разів на день. При цьому на кількість їжі строгих обмежень немає, проте краще дотримуватися розумних меж.

Величезне значення в середземноморській дієті приділяється правильному балансу і поєднанню поживних речовин. Денний раціон повинен складатися з шістдесяти відсотків вуглеводів, тридцяти відсотків жирів і десяти відсотків білків. Як вуглеводів, звичайно ж, повинні виступати не білий хліб і цукор, а продукти, що мають малий глікемічесткій індекс, це неочищені і цільні зерна, бобові, хліб з висівками, овочі і фрукти. Основним постачальником жирів в організм має стати оливкова олія і горіхи, а білків - риба і морепродукти, на вживання птиці, а особливо м`яса відводиться найменший відсоток. Для наочності можете ознайомитися зі спеціальною пірамідою середземноморської дієти, в ній вказано оптимальне співвідношення кількостей споживання продуктів.

продукти середземноморської дієти

Основою харчування в середземноморській дієті є: макарони, виготовлені з пшениці твердих сортів, хліб цільнозерновий або з висівками, картопля, каші, особливо з неочищеного рису і пшеничної крупи, різні овочі і фрукти. Всі ці продукти необхідно їсти щодня.

Багаті вуглеводами і містять крохмаль продукти і хліб рекомендується їсти в ранкові години, ввечері краще споживати білкову їжу, фрукти і овочі.
 Також кожен день, але в менших кількостях рекомендується споживати горіхи, оливкове масло, яким слід заправляти всі страви середземноморської дієти, бобові та кисломолочні продукти. Від цільного молока краще відмовитися і віддавати перевагу нежирним йогуртам, кефіру і твердим сирам, типу фета або моцарели. При цьому потрібно щодня випивати близько двох літрів води, також не забороняється споживання невеликої кількості вина.

Близько чотирьох разів на тиждень рекомендується їсти морепродукти: нежирну рибу, гребінці, мідії, кальмари, омари і т.п. Ці продукти не варто поєднувати з великою кількістю жиру, яйцями і борошном. Рибу краще готувати на оливковій олії і є з неочищеним рисом і овочевими салатами. М`ясо птиці і яйця споживаються близько трьох-чотирьох разів на тиждень, але в невеликих кількостях. Вживання всіляких солодощів і м`яса необхідно обмежити до одного разу на тиждень.

Поділися в соц мережах:

ІНШЕ

Дієта при гіпертонії фото

Дієта при гіпертонії

Дієта при гіпертоніїДієта є однією з невід`ємних складових лікування гіпертонії. У деяких випадках, правильного…

Дієта при коліті кишечника фото

Дієта при коліті кишечника

Дієта при коліті кишечникаЯк і при більшості захворювань шлунково-кишкового тракту, при коліті, дієта грає дуже важливу…

Куряча дієта для схуднення фото

Куряча дієта для схуднення

Куряча дієта для схудненнязмістПереваги курячої дієти для схудненняОсобливості курячої дієтиШвидка дієта на курячих…

Середземноморська дієта фото

Середземноморська дієта

Середземноморська дієта - Система харчування, що склалася у жителів Середземномор`я. Дієтологи і медики помітили, що…

Піраміда харчування фото

Піраміда харчування

Сьогодні ми поговоримо про основу здорового харчування. Що таке піраміда харчування і як вона допомагає схуднути? Які…

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Середземноморська дієта