Вітаміни в груші

Вітаміни в груші

Груша є багатим природним акумулятором енергії. Вона володіє великою поживністю, і при цьому поживних речовин в ній міститься більше, ніж калорій. Як лікарська рослина, груша відома ще з далекого минулого. Вона рясніє біоактивними речовинами.

З цією статтею також читають:

Плоди містять у собі цукру (сахароза, фруктоза, глюкоз), вітаміни С, РР, Р, Е, В2, В1, А, клітковину, мінеральні солі кальцію, молібдену, калію, міді, кобальту, йоду, марганцю, заліза, пектини, азотисті речовини, катехіни, фолієву кислоту, каротин, дубильні речовини.

Глюкози в груші міститься більше, ніж фруктози (для засвоєння фруктози в організмі не потрібно інсулін). Тому її вживання приносить користь при порушенні діяльності підшлункової залози. Дієтологи включають її в дієти при цукровому діабеті.

Плоди містять у собі виняткові біологічно активні речовини, ефірні масла, здатні збільшувати імунні сили організму, надавати протидію інфекційних хвороб. Органічні кислоти, що містяться в плодах, сприяють посиленню процесів травлення, поліпшенню обміну речовин, стимуляції діяльності нирок і печінки.

Груші рекомендовано вживати при прискореному серцебитті, запамороченні, швидкої стомлюваності, які виникають при посилених фізичних навантаженнях, так само як при поганому загоєнні ран, втрати апетиту.

Натуральна груша, навіть нерозрізаного, має ніжний солодкуватий аромат. Чим приємніше і сильніше вона пахне, тим вона корисніша.

Є фрукт треба разом з шкіркою тому, що ніжна їстівна шкірка - це прекрасне джерело клітковини і містить цінні фітонутрієнти.

Ні в якому разі не можна вживати фрукт на порожній шлунок. Їсти треба в міру і не натщесерце, а через 0,5-1 годину після їжі. З`ївши фрукт, не слід пити воду, особливо холодну і сиру, а також їсти м`ясо і щільну їжу.

Отже, який же склад вітамінів в груші?

У 100 гр. продукту міститься:

- 85 г води
- 0,4 г білків
- 0,3 г жирів
- 10,9 г вуглеводів
- 9 г моно- і дисахаридів
- 0,6 г клітковини
- 0,5 г крохмалю
- 0,6 г пектинів
- 0,51 г органічних кислот
- 0,7 г золи
- 155 мг калію
- 19 мг кальцію
- 12 мг магнію
- 14 мг натрію
- 16 мг фосфору
- 2300 мкг заліза
- 1 мкг йоду
- 10 мкг кобальту
- 65 мкг марганцю
- 120 мкг міді
- 5 мкг молібдену
- 10 мкг фтору
- 190 мкг цинку
- 0,1 мг вітаміну РР (ніацину)
- 5 мг вітаміну С (аскорбінової кислоти)
- 0,02 мг вітаміну В1 (тіаміну)
- 0,03 мг вітаміну В2 (рибофлавіну)
- 0,36 мг вітаміну Е (токоферолу)
- 0,01 мг вітаміну B-каротину
- 2 мкг вітаміну В9 (фолієвої кислоти)
- калорійність 42 ккал
Поділися в соц мережах:

ІНШЕ

Кокосовий горіх фото

Кокосовий горіх

Молодий ніжний плід кокоса містить прозору водянисту рідину, а крім цього м`якоть кокоса дуже приємну на смак.…

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Вітаміни в груші