Меню на тиждень

Меню на тиждень - складання меню на тиждень для звичайної російської сім`ї.

зміст

актуальність

Кожен день перед господинями постає питання про те, чим би смачненьким порадувати сім`ю за обіднім столом. Хочеться, щоб їжа була не тільки ароматною і ситної, але і корисною. Складання меню на тиждень в нинішній час знову актуально, адже з його допомогою ми можемо заощадити купу часу, нервів і навіть сімейний бюджет. Ні для кого не секрет, що разом з їжею людина повинна отримувати необхідні вітаміни, корисні і мінеральні речовини, які відіграють далеко не останню роль в загальному самопочутті і працездатності, тому меню складають з урахуванням всіх вимог і в певному співвідношенні, а не хаотично. В іншому випадку члени сім`ї будуть відчувати дискомфорт протягом усього дня, що згодом згубно відіб`ється і на здоров`я. У перший час складання меню здасться складним завданням, але з часом це перетвориться в приємне проведення часу.

Плюси складання меню

По-перше, при створенні меню на тиждень, господині позбавляють себе від роздумів, які продукти придбати по дорозі з роботи, не набувши нічого зайвого, тим самим заощадивши значну суму грошей. Так, саме так, адже складання меню передбачає ще й закупівлю продуктів на тиждень.

По-друге, зникає необхідність пошуку цікавих рецептів для приготування того чи іншого блюда, що дозволяє заощадити час, який можна витратити на прочитання улюбленої книги, перегляду серіалу або гри в сімейному колі.

І нарешті, складаючи меню на тиждень, ми отримуємо можливість проявити свою фантазію, вивчити нові рецепти і надалі вдосконалити свої кулінарні навички. У підсумку одним пострілом ми «вбиваємо» відразу трьох зайців, тобто виграємо по всіх позиціях одночасно.

Принципи складання меню

При складанні меню необхідно орієнтуватися не тільки на корисність страв і напоїв, а й на переваги членів сім`ї. Якщо ж сім`я вирішила дотримуватися правильного харчування, то робити це краще поступово. І не варто виключати з раціону кондитерські вироби, випічку і хліб, вони теж можуть бути корисні. Головне, знизити їх споживання до мінімуму.

При складанні меню слід враховувати кількість білків, жирів і вуглеводів. Так, на частку сніданку повинно припадати близько 1/3 білків, 2/3 вуглеводів і 1/5 жирів. В обід бажано включити перше, друге і третє, але якщо такої можливості немає, то потрібно зробити акцент на дотримання принципу сполучуваності продуктів. Вечеря в обов`язковому порядку повинен бути ситним і легким одночасно. Добре б ввести в меню другий сніданок і полуденок. Ці прийоми їжі повинні складатися з легких перекусів, наприклад, баночка нежирного йогурту, стакан кефіру з сухофруктами, яблучко або груша. В полудень можна побалувати з сімома бутербродом з сиром і маслом, млинчиком з сиром або ватрушки.

Отже, при складанні меню необхідно враховувати наступне пункти:

  • сполучуваність продуктів і страв;
  • різноманітність і ситність (перенасичувати день одним і тим же продуктом не слід);
  • суворе або вільне планування сніданку, обіду і вечері (суворе планування передбачає приготування конкретно розписаних блюд, вільне - приготування страв з заздалегідь підготовленого списку);
  • облік білків, жирів, вуглеводів, вітамінного і мінерального комплексу;
  • виключення жирних і висококалорійних страв;
  • включення великої кількості фруктів, овочів і горіхів.

Зразкове меню для сім`ї

понеділок

  • Сніданок: омлет з шинкою, хліб з маслом, чай з молоком.
  • Обід: курячий суп з локшиною, салат з овочів-кисіль.
  • Полудень: фруктовий салат з йогуртом.
  • Вечеря: парові котлети з яловичини з капустою, салат з овочів.

вівторок

  • Сніданок: вівсяна каша з родзинками, булочка з маком, чай.
  • Обід: борщ, картопляне пюре з рибою на пару, салат з капусти і моркви, компот із сухофруктів.
  • Полудень: сир з медом і горішками.
  • Вечеря: відбивні з курки, рис з кукурудзою і стручкової квасолею.

середа

  • Сніданок: сирники зі сметаною, чай.
  • Обід: щі, гречана каша з фрикадельками, салат з відвареного буряка зі сметаною, какао.
  • Полудень: ватрушка, чай.
  • вечеря: овочева запіканка з куркою, салат з яблук і моркви.

четвер

  • Сніданок: млинчики з сиром, чай.
  • Обід: рибний суп, рис з овочами, салат з помідорів і огірків.
  • Полудень: запечені груші з медом.
  • Вечеря: курячі котлети на пару, тушковані овочі.

п`ятниця

  • Сніданок: молочна рисова каша з курагою, хліб з маслом і сиром, чай.
  • обід: солянка збірна, домашня піца з креветками, чай з шипшини.
  • Полудень: суфле зі слив і згущеного молока.
  • Вечеря: фаршировані перці в томатному соусі, салат овочевий.

субота

  • Сніданок: відварене яйце, каша ячна з маслом, чай.
  • Обід: суп гороховий з реберцями та сухариками, гречка з овочами, салат зі стручкової квасолею.
  • Полудень: бруснично-чорничний мус.
  • Вечеря: тушкована печінка в сметані, овочі на пару.

неділя

  • Сніданок: сирна запіканка з родзинками і сметаною, бутерброд з шинкою, чай.
  • Обід: суп-харчо, смажена риба з баклажанами, салат з грибів.
  • Полудень: тірамісу з лісовими ягодами.
  • Вечеря: паста з овочами, запечені яблука.
Поділися в соц мережах:

ІНШЕ

Меню для дитини 2 років фото

Меню для дитини 2 років

Нагодувати дитину, зазвичай, не просте завдання, особливо якщо малюкові два рочки. Він вже набагато активніше і більше…

Дієта домашня фото

Дієта домашня

Поряд з широко відомою дієтою Дюка, домашня дієта - це також простий, ефективний, недорогий і корисний спосіб привести…

Дієта олени анісімовій - меню фото

Дієта олени анісімовій - меню

Дієти залишаються до теперішнього моменту основним методом корекції фігури і ваги. Але найчастіше методики, пропоновані…

Дієта для зниження апетиту фото

Дієта для зниження апетиту

Дієта для зниження апетиту - Система харчування, розрахована на 4-5 тижнів, з метою нормалізації апетиту і втрати…

Дієта доктора хорвата фото

Дієта доктора хорвата

Дієта доктора Хорвата - Система харчування, розроблена чеським дієтологом доктором Хорватом. В основі дієти - зниження…

Кефірна дієта фото

Кефірна дієта

кефірна дієта - Система харчування, яка використовується з метою схуднення, основним продуктом якої є кефір.зміст1…

Фітнес-дієта фото

Фітнес-дієта

Якщо ви активно займаєтеся Спротив, фітнес-дієта - це те, що вам потрібно, щоб скинути зайву вагу.Фітнес-дієта вимагає…

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Меню на тиждень